Roggenkleie

Artikelnummer: A-Rog-004
Kategorie: Roggenprodukte

Roggenkleie ist eine ballaststoffreiche und vielseitige Zutat für eine ausgewogene Ernährung. Mit ihrem milden Geschmack eignet sich Roggenkleie hervorragend als Zusatz zu Müslis, Joghurts oder Backwaren. Diese natürliche Quelle von Ballaststoffen fördert die Verdauung und verleiht Ihren Gerichten eine gesunde Portion an Nährstoffen. Genießen Sie die vielfältigen Möglichkeiten von Roggenkleie, um Ihre Mahlzeiten auf einfache Weise aufzuwerten.

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Beschreibung

Roggenkleie

Allgemeine Informationen

Roggenkleie besteht aus den äußeren Schichten des Roggenkorns und ist besonders reich an Ballaststoffen. Sie hat einen leicht nussigen Geschmack und wird oft zur Anreicherung von Backwaren und Müslis verwendet. Roggenkleie fördert die Verdauung und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Verwendung und Zubereitungstipps

Müsli und Joghurt: Kann als Ballaststoffquelle in Müsli, Joghurt oder Smoothies eingerührt werden.
Brot und Brötchen: Ideal zur Anreicherung von Brotteigen, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Puffer und Pfannkuchen: Kann Pfannkuchen oder Puffern zugefügt werden.
Zubereitungstipps: Roggenkleie sollte vor dem Verzehr eingeweicht oder mit ausreichend Flüssigkeit verzehrt werden.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Nährstoff	Menge
Brennwert	ca. 1200 kJ / 287 kcal
Fett	ca. 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,4 g
Kohlenhydrate	ca. 35 g
davon Zucker	ca. 2 g
Eiweiß	ca. 15 g
Salz	ca. 0,01 g
Ballaststoffe	ca. 45 g

Hinweise für Allergiker

Roggenkleie enthält Gluten und ist daher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht geeignet. Es kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.

Produkteigenschaft	Wert